10月17日，成都平原“两江四地”第二届乡村人才振兴创新创业大赛决赛于在大英县举行。金堂县“百年非遗冲洞子酒”和“竹歌稻甲——金堂竹篙生态甲鱼食材供应链建设”分别获得了创客组二等奖和乡村振兴组三等奖！
此次大赛历时两个月，来自大英、金堂、中江、三台等地的创新创业团队积极参与，经过初赛、决赛的紧张比拼，最终决出了本次大赛的一二三等奖。
“百年非遗冲洞子酒”项目
冲洞子酒酿造工艺可以追溯到1850年，源于医药世家谢氏家族，以酒入药，历经百余年，代代传承。冲洞子酒酒业现在是集种植、生产、销售、文旅为一体的一二三产业融合发展项目。以发展白酒与果酒为主，古法传承，创新酿造。线上主要在抖音、淘宝、拼多多等平台开店销售，线下主要通过在全国各地开设品牌专卖店、各地设置区域代理商进行销售，带动就业1000余人。根据市场需求，将“冲洞子酒传统酿造技艺”与现代技术结合，不断研发新产品，特别是“卓莲酿”系列水果发酵低度果酒深受女性和年轻消费者喜爱，年营业额达2000万元。
“竹歌稻甲”项目
金堂竹篙的甲鱼生态养殖，稻甲共生模式，是当地的一张名片。天府农联团队紧跟市场发展趋势，挖掘市场消费需求，响应国家健康中国发展战略，以高营养价值的生态“甲鱼”为原材料，研发健康菜品“甲鱼预制菜”。团队整合了竹篙镇农业产业、精深加工产业、仓储物流、村集体经济资源，引入成都餐饮协会、四川美食家协会、餐饮企业等相关资源，共同研发高端食材预制菜品，构建高端食材供应链。同时推广竹篙镇甲鱼产业，延伸产业链条，助力乡村振兴，达到多方共赢。
此次活动后，金堂县与大英、中江、三台签署了“两江四地”创新创业服务战略合作协议，将深化四地合作，开创平台共建、人才共育、合作共赢的局面，实现以创新创业带动就业，最大限度激发“大众创业、万众创新”活力，有力促进四地高质量发展。
